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【暖到你心坎裡的鮑魚雞蛋粥】

最近天氣很不穩,大家要小心不要感冒了,在網路找到超級補的鮑魚粥食譜煮給大家吃,原本超怕會燒焦的,好險我有滿漢電火鍋的神救援,快來看看小編怎麼做的吧!

【鮑魚雞蛋粥食譜】

食材: 鮑魚1罐、生米2杯、里肌肉些許(可先醃製過肉質會更軟嫩)、雞蛋2顆調味料:鹽巴、味素、蔥(可依個人口味調整)

滿漢電火鍋食譜教學-鮑魚雞蛋粥

Step 1 : 將生米3杯水、鮑魚水放入鍋裡將火力開到


滿漢電火鍋食譜-鮑魚雞蛋粥

Step 2 : 放入里肌肉絲煮12分鐘(原食譜需要20分鐘,但小編實測導熱速度真的超級快,而且火力均勻受熱不會有米心不熟的問題)

Step 3 : 鮑魚切小塊,待粥內的米粒變透明倒進去

 滿漢電火鍋食譜實測

Step 4 : 加入蛋花與切段的蔥(還可以加上小編最愛的胡椒鹽唷!)

滿漢電火鍋食譜-鮑魚雞蛋粥

那麼~今天的分享就到這邊,快來留言想要小編挑戰的食譜吧!


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