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元宵節吃什麼,一鍋搞定大小湯圓

大家元宵節不知道有沒有出去晃晃看燈節呢?小編太懶又怕冷,所以決定吃個湯圓應應景,除了小湯圓外,這次也挑戰了酥皮元宵,快來看看小編怎麼做的吧!

氣炸小湯圓食譜

1.將冷凍小湯圓取出,外表均勻滾上一層太白粉,180度氣炸2分鐘
2.取出表層抹上些許橄欖油,180度繼續氣炸4分鐘
3.淋上含糖花生粉

渦輪氣炸鍋酥炸小湯圓食譜

氣炸酥皮鹹蛋黃元宵食譜

1. 起酥片切對半,湯圓放中間直接捲起來,在酥皮表層畫上+字記號

渦輪氣炸鍋酥炸元宵切酥皮

2.第一階段180度炸14分鐘

未來實驗室渦輪氣炸鍋渦輪氣炸鍋酥炸元宵

3.第二階段200度炸1分鐘可讓顏色更漂亮(我的流沙跑出來了QAQ)

渦輪氣炸鍋酥炸元宵

4. 如果怕元宵破掉可以用小器皿裝起來氣炸,成品更漂亮也更容易清洗唷!

渦輪氣炸鍋酥炸元宵

快點一起來試試看這個食譜吧!
也可以把你的氣炸鍋成品分享給小編吧~


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