【小編開箱食譜】粉絲敲碗許久的最愛私藏菜單×渦輪氣炸鍋

【元宵節吃什麼，一鍋搞定大小湯圓】

大家元宵節不知道有沒有出去晃晃看燈節呢?小編太懶又怕冷，所以決定吃個湯圓應應景，除了小湯圓外，這次也挑戰了酥皮元宵，快來看看小編怎麼做的吧！

【氣炸小湯圓食譜】

1.將冷凍小湯圓取出，外表均勻滾上一層太白粉，180度氣炸2分鐘
2.取出表層抹上些許橄欖油，180度繼續氣炸4分鐘
3.淋上含糖花生粉

【氣炸酥皮鹹蛋黃元宵食譜】

1. 起酥片切對半，湯圓放中間直接捲起來，在酥皮表層畫上+字記號

2.第一階段180度炸14分鐘

3.第二階段200度炸1分鐘可讓顏色更漂亮(我的流沙跑出來了QAQ)

4. 如果怕元宵破掉可以用小器皿裝起來氣炸，成品更漂亮也更容易清洗唷！

快點一起來試試看這個食譜吧！
也可以把你的氣炸鍋成品分享給小編吧~